Nepečeni cheesecake s jagodama i belom čokoladom | PREVIAPlus
Podeli na

Osvežavajuće i kremasto – bez paljenja rerne i previše vremena u kuhinji!
Svakako, ako nemate jagode, ovaj kolač možete narpaviti i sa drugim voćem: malinama, kupinama, borovnicama… Smrznutim ili svežim.

Sastojci za koru:

  • 100 g keksa
  • 70 g maslaca
  • 1 puna kašika PREVIAPlus

Sastojci za fil:

Voćni sloj:

  • 150 ml prirodnog soka od jagoda (ili drugog)
  • 100 g jagoda
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika PREVIAPlus

Priprema:

Spremite kalup za tortu prečnika oko 20 cm. Za podlogu sameljite keks, pa ga pomešajte s PREVIAPlus i otopljenim maslacem. Formirajte koru na dnu kalupa i neka se hladi dok spremate fil.

Umutite mikserom sir, aromu vanile i PREVIAPlus – a pavlaku posebno umutite, pa umešajte u sir. Dodajte u fil otopljenu belu čokoladu, a želatin natopite prema upuststvu s kesice – pa i njega umešajte u fil. Sipajte fil preko kore i vratite u frižider.

Sok prokuvajte, umešajte gustin i PREVIAPlus, pa ostavite da provri. Ubacite jagode, promešajte i neka se ohladi toliko da vam ne bude vrelo kad u masu umočite prst. Tek tada preliv sipajte preko fila, koji se već stegao u frižideru. Ohladite dobro preko noći. Sutra uklonite obruč s kalupa i poslužite kolač.