O Inulinu
Inulin je vodorastvorljivo dijetetsko vlakno. To je prirodni oligosaharid (nekoliko jednostavnih šećera povezanih zajedno) koji pripadaju grupi ugljenih hidrata poznatih kao fruktani. Za razliku od većine ugljenih hidrata, inulin je neprobavljiv. To mu omogućava prolaz kroz tanko crevo i fermentaciju
Inulin i telesna težina
Inulin, prirodno rastvorljivo vlakno dobijeno iz korena cveta cikorije, često se inkorporira u obrađene namirnice kako bi se dodalo vlakno, dobila masa kao i sladak ukus. Inulin vam može dati osećaj sitosti ili punoće, bez podizanja nivoa šećera u krvi
Slatki kao šećer: povoljni uticaji Stevije na zdravlje
Stevija zaslađuje stotina vrsta hrane i napitaka širom sveta. Među njima su i Vitamin Water®, Coke Zero®, Sprite Green®, Gatorade’s G2® i Crystal Light®. Coca-Cola® i Pepsi Cola® su takođe obelodanile nameru da upotrebe rebaudiosid A, najslađi ekstrakt stevije, kao
Može li se dnevna doza inulin-a izboriti sa toksičnim visceralnim mastima?
Visceralna masnoća okružuje unutrašnje organe i dokazano je štetna po zdravlje – visok nivo posledično ograničava funkciju glavnih organa u organizmu. Naučnici takođe ukazuju da mast, koja je najočiglednija oko sredine stomaka, povećava rizik od dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih oboljenja, gojaznosti, raka i
Maltodekstrin – pet uobičajenih i retkih nuspojava
Maltodekstrin je prehrambeni aditiv koji se dobija od skroba i koji se koristi za povećavanje mase i slatkoće pakovanim namirnicama. Iako je maltodekstrin obično bezbedan za osobe osetljive na gluten njegov viskoki glikemijski indeks (GI) je često povezan sa neobjašnjivim
Lenja pita s bundevom i PREVIAPlus
Ne samo da PREVIAPlus bez ikakvih problema zamenjuje šećer u čuvenoj lenjoj piti, već – onako, fino puderasta i praškasta – može da posluži umesto prah šećera, kao dekoracija. Testo: • 3 jaja • 1 šolja jogurta • 1 šolja ulja • 1 prašak za pecivo • 8
Džem od kajsija bez dodatog šećera
Pravi domaći džem od kajsija ima blago kiselkast ukus, koja se fantastično slaže s čokoladom ili čini palačinke nezaboravnim. Ipak, ako volite slađi džem, poigrajte se količinama PREVIAPlus u receptu i stavite više. Sastojci: • 1 kg kajsija • 50 g PREVIAPlus Priprema: Prepoloviti kajsije i izvaditi koštice
Mafini s čokoladom, višnjama i PREVIAPlus umesto šećera
Popularnost mafina je potpuno opravdana jer su ukusni i veoma lako se prave. A svakako su mnogo zdraviji ako se iz njih izbaci šećer. U ovom receptu korišćeno je speltino brašno, jer je integralna verzija speltinog brašna „nežnija“ od pšeničnog. Vi
Hladan čaj s PREVIAPlus – slatka zamena za sokove, bez trunke šećera
Ice Tea (hladan čaj) s PREVIAPlus je napitak koji ima lep ukus i aromu, prilično je sladak – ali nema ni malo šećera. Tokom leta, možete ga praviti za sebe i svoju decu – ali stavite naglasak na čajeve koji ne sadrže kofein.
PREVIAPlus hleb – za sladak doručak s manje šećera
Ako ste navikli na sladak doručak, dijeta ili novi režim ishrane stvarno mogu da budu mučenje. Ipak, imamo rešenje i za ovu situaciju. Ako ispečete sladak hleb s PREVIAPlus, nećete dodati nepotrebne ugljene hidrate (šećer) doručku. Zatim, umesto s kupovnim slatkim namazima,